ドライフルーツ（柿）に挑戦

柿がたくさん取れました。　もちろん我が家のことでは無く、鳥取の親戚の家でです。

ここに写っている物の2倍くらいありました。

食べるのはほんの一部で、後は捨ててしまうとのことでしたので、出来るだけ多くを戴いてきました。

近所にお裾分けをしたり・・・

でも、まだたくさん残っています。

で、ドライフルーツに挑戦です。

初めてなので、うまく出来るのか？

まずは、トライアル。

皮をむき、薄くスライスして、干しネットで天日干し。

数日で完成するらしいのですが、美味しく出来るでしょうか？